Hostina pro lidi v nouzi a vaření, které má praktický smysl
8. 12. 2025
Letošní Giving Tuesday bylo i o plných talířích a jednoduchých receptech. Protože i ty dokážou pomáhat. Asi třicet lidí se v úterý sešlo u jednoho stolu. Senioři, rodiče samoživitelé, rodiny s dětmi i lidé se zdravotním hendikepem. Všichni jsou klienty Potravinové banky Praha a tentokrát je čekal kuchařský workshop a společná hostina, kterou v rámci Giving Tuesday připravila Asociace společenské odpovědnosti ve spolupráci se společností Aramark a Potravinovou bankou.
Jak uvařit z toho, co je běžně doma nebo v balíčku potravinové pomoci? Odpoledne začalo praktickým workshopem. Kuchaři z Aramarku ukazovali, jak vařit ze základních a dostupných surovin. Bez složitých receptů a speciálních ingrediencí. Účastníci se učili, jak správně rozporcovat kuře, aby z něj vzniklo víc jídel, nebo jak využít přezrálé banány na jednoduché lívance.
Diskuze byla živá. Lidé se ptali na konkrétní postupy, ceny surovin i možnosti obměn podle toho, co mají doma k dispozici. „Naši šéfkuchaři se snažili předat hlavně praktické tipy, které se dají hned využít. Bylo vidět, že klienty workshop opravdu zajímal a že se do diskuze aktivně zapojovali,“ řekl Petr Benda, ředitel pro lidské zdroje a komunikaci společnosti Aramark.
Společná večeře místo fronty
Po workshopu následovala společná hostina, tentokrát inspirovaná indickou kuchyní. Jídlo se nevyzvedávalo u výdejního okénka, lidé seděli u stolů, povídali si a jedli společně. Podle Potravinové banky má právě tento rozměr velký význam.
„Všichni jsou pravidelnými klienty Potravinové banky Praha a dostávají od nás balíčky pomoci. Jsou to lidé, pro které je potravinová pomoc významným ulehčením a díky ní si mohou například připlatit za léky a doplatit účty za elektřinu. Odpolední setkání a workshop o vaření byl inspirací a příjemným vytržením z každodenní rutiny a problémů všedních dní,” okomentovali zástupci Potravinové banky.
Každý účastník si na závěr odnesl tašku s potravinami, těstoviny, konzervy, základní potraviny i drobné sladkosti k Mikuláši. Nechyběly ani praktické dárky od společnosti Aramark, EcoHaus, Komerční banka, Flixbus, Westfield Černý Most, O2 a Unilever, členů Asociace společenské odpovědnosti. Recepty, které během workshopu vznikly, bude Potravinová banka využívat i do budoucna a postupně je předávat dalším klientům.
Hostina pro lidi v nouzi nebyla výjimečná svým rozsahem, ale tím, že spojila praktickou pomoc, sdílení zkušeností a běžné lidské setkání. Přesně tak, jak Giving Tuesday funguje i jinde, bez velkých gest, zato s jasným smyslem.
